No sé dónde vives, pero ten en cuenta que los Dobermann están considerados razas PPP en muchas comunidades, así que con tu edad no lo puedes tener si vives en una de ellas.
Sobre el espacio, eso es lo de menos, la casa no es para jugar, es para descansar y estar tranquilo, así que eso da igual, lo importante es que salga a la calle el tiempo necesario, que juegue con otros perros, que olfatee por el campo, que hagas sesiones de adiestramiento y juegos de estimulación mental a menudo, etc.
Lo que no sé si entendí bien es que solo lo podrás sacar una vez al día por las tardes, si es así olvídate de tener perro, un perro necesita salir como mínimo tres veces al día, sino lo único que te traerá serán problemas por falta de ejercicio y de cosas entretenidas que hacer y a su vez él sufrirá por tener que aguantarse las ganas de hacer sus necesidades tanto tiempo.
Sí aún así quieres tener al perro adelante, pero primero infórmate muy bien de temas como donde adquirirlo (en un criador de verdad o adoptandolo, no en una tienda de animales o a l vecino del cuarto que decidió criar con su perra) investiga también sobre adiestramiento en positivo, refuerzo positivo, señales de calma, sociabilización, como enseñar a no tirar de la correa y como mejorar la llamada con juegos, etc.