- 09 Oct 2010, 12:46
#8185983
Hola,
Soy veterinario de dedicado ala nutrición de las mascotas. Me gustaría saber porqué dicen y en qué se basan para decir que son mejor los niveles bajos o altos de ceniza y/o proteína.
Si tenemos un alimento con proteína de digestibilidad media ¿Qué es mejor un nivel alto o bajo?
Si la proteína es de muy alta calidad ¿son necesarias altas cantidades en el alimento?
Las cenizas. En el AQP (análisis químico proximal) éstas indican minerales y vitaminas.
Cenizas bajas puede indicar una deficiencia de estos elementos. Cenizas altas lo contrario. ¿Es bueno que el alimento tenga niveles bajos de ceniza, es bueno que tenga niveles altos?
Todo depende de la calidad de los nutrientes, el estado fisiológico de la mascota, entre otros factores a analizar
Saludos
Carlos Gutiérrez Veterinario
http://www.nutricionistadeperrosygatos.com/myblogdog.html
http://nutricionistadeperrosygatos.wordpress.com/